• 葉菜類蔬菜:主要以鮮嫩的葉片、葉柄或嫩莖為產品的速生性蔬菜,如白菜、青菜、莧菜、菠菜和芹菜等。該類蔬菜種植密度高,根系分布較淺,對土壤速效養分要求迫切而敏感,一旦養分供應不足,則葉片生長緩慢,施肥方法應以追肥為主。

  • 根莖類蔬菜:肥大的肉質直根為產品的蔬菜。如蘿卜、蕪菁、根芹菜、根用芥菜等。該類蔬菜進入產品器官形成旺盛期后,葉片生長便逐漸停止,施肥應以基肥和早期追肥為主。

  • 果菜類蔬菜:指生長期較長,要開花結果的蔬菜,如茄果類、豆類和瓜類蔬菜等。該類蔬菜營養生長和生殖生長同步進行,時間較長,所需三大元素(氮、磷、鉀)較多,施肥應以基肥和全程追肥為重,營養元素以氮、磷、鉀為主。做到基肥足、追肥早、結實期花肥重為原則,并在每收獲一茬果實后,立即追施一次速效氮肥,促進下茬果實迅速形成、膨大。


 characteristics of Crop / 作物特點

 vegetable crop / 蔬菜作物

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